Präbiotika : auch Bakterien brauchen Nahrung

Eine gesunde Darmflora weist zahlreiche Bakterien und Pilze auf die in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Die Bakterien selber benötigen auch Nährstoffe, sog. Präbiotika. Zahlreiche Lebensmittel enthalten diese und so gehören u.a. Sojabohnen, Brokkoli, Spargel, Kürbisgewächse, Kohl, Zwiebeln, Hafervollkornprodukte, Getreidekleie oder Getreideflocken auf den Speiseplan.