Vitamin E : Schutz für Herz und Hirn

In den 1950er Jahren propagierten die kanadischen Ärzte Wilfrid E. und Evan V. Shute in Harvard die Wirksamkeit von Vitamin E gegen Herzkrankheiten und zerebrovaskuläre Krankheiten. Sie wurden leider nicht ernst genommen. Vor ein paar Jahren hat nun die Harvard School of Public Health nachgewiesen dass 100 Einheiten Vitamin E am Tag die Sterblichkeit bei diesen Erkrankungen um 40 % reduziert. Ein natürliches Vitamin E ist viel wirksamer als ein synthetisches Vitamin E. Nahrungsquellen für Vitamin E sind vor allem Pflanzenöle, Nüsse und Saaten, fetter Fisch, Vollkorngetreide, Eier Gemüse und Obst.