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Eicosapentaensäure (EPA) senkt das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.

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EPA ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure und gehört zur Klasse der Omega-3-Fettsäuren.
Enthalten ist es in :

  • Leinöl: 56-71 Prozent
  • Wallnussöl: ca. 13 Prozent
  • Rapsöl: ca. 9 Prozent
  • Atlantischer Lachs: ca. 1,8 Prozent
  • Atlantischer Hering: ca. 1,2 Prozent

Eventuell kann EPA das Aspirin in der Primärprävention ablösen.