Veröffentlicht von Die aromatische Verbindung Resveratrol findet sich vor allem in Weintrauben, Himbeeren, Maulbeeren, Pfaumen und Erdnüssen.
Gerade Rotweine werden mit tierischen Mitteln geschönt, wenn sie stark verunreinigt waren
Im Rotwein ist die Konzentration sehr hoch und liegt bei etwa 2 bis 12 mg/l.
Resveratrol übt einen antiviralen Effekt auf sog. Rhinoviren aus.
Diese Viren sind die Haupterreger der Erkältungskrankheit.
Sollten also z.b. Erdnüsse und Rotwein bei einer Erkältung empfohlen werden ?